Українська версія | English version
МІЖВІДОМЧИЙ ТЕМАТИЧНИЙ НАУКОВИЙ ЗБІРНИК СВИНАРСТВО

і агропромислове виробництво

ГЕНЕАЛОГІЯ І АРЕАЛ СУЧАСНИХ ПОРІД СВИНЕЙ УКРАЇНИ


Скачати статтю 

УДК: 636.4.082(477)

DOI: 10.37143/2786-7730-2025-5-6(83-84)2

БІБЛІОГРАФІЯ за ДСТУ: Войтенко С. Л., Петренко М. О., Карунна Т. М. Генеалогія і ареал сучасних порід свиней України. Свинарство і агропромислове виробництво : міжвідом. темат. наук. зб. / Ін-т свинарства і АПВ НААН. Полтава, 2025. Вип. 5–6(83–84). С. 19–33. 10.37143/2786-7730-2025-5-6(83-84)2

С. Л. Войтенко,  докторка сільськогосподарських наук, професорка, провідна наукова співробітниця лабораторії наукових досліджень з питань інтелектуальної власності та маркетингу інновацій
ORCID:https://orcid.org/0000-0003-3530-6360
E-mail:slvoitenko@ukr.net
Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН, вул. Шведська Могила, 1, м. Полтава, Україна, 36009 ROR: https://ror.org/00r693281
М. П. Петренко, кандидат сільськогосподарських наук, доктор філософії з ветеринарної медицини, доцент, доцент кафедри інфекційної патології, гігієни, санітарії та біобезпеки
ORCID:https://orcid.org/0000-0003-3530-6360
E-mail:petrenkoma1@ukr.net
Полтавський державний аграрний університет, вул. Сковороди 1/3, м. Полтава, Україна, 36003 ROR: https://ror.org/01s344n79
Т. М. Карунна, кандидатка сільськогосподарських наук, доцентка, доцентка кафедри біології продуктивності тварин ім. акад. О. В. Квасницького
ORCID:https://orcid.org/0000-0001-9290-8961
E-mail:karunna.tetiana@pdau.edu.ua
Полтавський державний аграрний університет, вул. Сковороди 1/3, м. Полтава, Україна, 36003 ROR: https://ror.org/01s344n79

Рукопис надійшов/ 10.03.2025

Після рецензування/ 25.03.2025

Прийнято до друку/ 14.04.2025

Доступно онлайн/ 30.12.2025

Анотація

Мета. Проаналізувати сучасний стан племінного свинарства України, визначити розповсюдження наявних порід за областями, поголів’я кнурів і свиноматок в породі, їх належність до відповідного генеалогічного формування та можливість розведення за лінями з оцінкою основного поголів’я за відгодівельними й м’ясними ознаками. Методи. Аналітичні, зоотехнічні, статистичні. Для аналізу були використані дані Державного реєстру суб’єктів племінної справи у тваринництві за 2024 р. та зведені звіти про бонітування свиней відповідних порід за 2024 рік. Результати. Моніторинг розведення племінних свиней в Україні на початку 2025 р. засвідчує їх наявність у племінних стадах 15 із 24 областей. Племінна база галузі налічувала 291 основного кнура і 10285 основних свиноматок, які належали до порід велика біла, дюрок, ландрас, пʼєтрен, полтавська м’ясна, червона білопояса й уельська за найбільшої чисельності поголів’я порід велика біла та ландрас. Аналіз генеалогічної структури досліджуваних порід свиней засвідчив чітке розведення за класичними для породи лінями та родинами лише в нечисленних стадах порід полтавська м’ясна, червона білопояса та уельська, а також в окремих стадах великої білої породи. Оцінка кнурів і свиноматок порід велика біла, дюрок, ландрас, пʼєтрен й уельська за якістю потомства засвідчує, що наявний генофонд не поступається зарубіжним породам. Висновки. Для поліпшення продуктивності свиней у племінних господарствах, особливо у племінних репродукторах, потрібно активніше висвітлювати результати діяльності кращих суб’єктів племінної справи у свинарстві та реалізувати молодняк з високою племінною цінністю. Доцільно відродити діяльність ради по породах з тим, щоб навести лад в генеалогічній структурі порід, визначити напрями селекції для кожного господарства, надавати консультації фахівцям з племінної справи. Для збереження племінної бази вітчизняного свинарства необхідно гармонізувати законодавство до вимог ЄС, або хоча б внести зміни до наявного.

Ключові слова: свині, породи, ареал, поголів’я, генеалогічна структура, лінії, родини, продуктивність.

БІБЛІОГРАФІЯ

  • 1. Кравченко М. А. Племінна робота з породами великої рогатої худоби. 2-е вид., перероб. і доп. Київ: Урожай, 1970. С. 10–103. 328 с.
  • 2. Буркат В. П., Зубець М.В., Хаврук О.Ф. Методичні аспекти створення заводських ліній при виведенні нових порід. Вісник сільськогосподарської науки. 1987. No 1. С. 10–14.
  • 3. Басовський М. З., Буркат В. П., Вінничук Д. Т., Коваленко В. П., Ківа М. С., Рубан Ю. Д., Рудик І. А., Сірацький Й. З. Розведення сільськогосподарських тварин. Біла Церква, 2001. 400 с.
  • 4. Зубець М. В., Рубан С. Ю. Система племінної роботи як засіб виробництва при формуванні порід, що відповідають вимогам ринку. Розведення і генетика тварин : міжвідом. темат. наук. зб. / Ін-т розвед. і генетики тварин. Київ: Аграрна наука, 2010. Вип. 44. С. 3–10.
  • 5. Буркат В. П., Полупан Ю. П. Розведення тварин за лініями: генезис понять і методів та сучасний селекційний контекст. Київ: Аграрна наука, 2004. 68 с.
  • 6. Рудик І. А., Ставецька Р. В. Консолідованість та спорідненість ліній голштинської породи в Україні. Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва / Білоцерків. нац. аграрн. ун-т. Біла Церква, 2010. Вип. 3 (72). С. 3–8. URL:https://tvppt.btsau.edu.ua/sites/default/files/visnyky/pererobka/tehnologia%2072.%20doc.pdf (дата звернення: 20.08.2025).
  • 7. Бойко Ю. М. Перспектива селекції худоби української бурої молочної породи в аспекті лінійного розведення з врахуванням світових тенденцій тривалості ліній у поколіннях. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія: Тваринництво. Суми, 2013. Вип. 1(22). С. 20–26.
  • 8. Ставецька Р. В. Ефективність відбору корів української чорно-рябої молочної породи за походженням. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія: Тваринництво. Суми, 2013. Вип. 1(22). С. 78–82.
  • 9. Гладій М. В., Полупан Ю. П., Базишина І. В., Полупан Н. Л., Безрутченко І. М. Вплив походження за батьком і лінійної належності на господарськи корисні ознаки корів. Вісник Сумського національного аграрного університету. Суми, 2014. Вип. 7(26). С. 3–11.
  • 10. Хмельничий Л. М., Салогуб А. М., Бондарчук В. М., Шевченко А. П. Молочна продуктивність корів одержаних при внутрішньолінійному підборі та міжлінійних кроссах. Вісник Житомирського національного агроекологічного університету. Житомир, 2015. Т. 3. No 2(52). С. 51–56.
  • 11. Хмельничий Л. М., Салогуб А. М., Бондарчук В. М., Лобода В. П. Тривалість використання та довічна продуктивність корів залежно від методів підбору та бугаїв- плідників української червоно-рябої молочної породи. Вісник Сумського національного аграрного університету. Суми, 2015. Вип. 6(28). С. 65–70.
  • 12. Войтенко С. Л., Шаферівський Б. С., Сидоренко О. В., Коробка А. В. Господарськи корисні ознаки телиць та корів української чорно-рябої молочної породи різного походження та належності до генеалогічного формування. Scientific Progress & Innovations. 2025. No 28(2). С. 131–138. https://doi.org/10.31210/spi2025.28.02.20
  • 13. Гладій М. В., Войтенко С. Л., Вишневський Л. В. Генеалогічна структура порід свиней України. Тваринництво України. 2014. No 12. С. 41–42.
  • 14. Войтенко С. Л., Вишневський Л. В. Моніторинг ліній, як складових порід у свинарстві. Свинарство: міжвідом. темат. наук. зб. / Ін-т свинарства і АПВ НААН. Полтава, 2014. Вип. 65. С. 82–88.
  • 15. Regulation (EU) 2016/1012 of European parliament and of the council of 8 June 2016 on zootechnical and genealogical conditions for the breeding, trade in and entry into the Union of purebred breeding animals, hybrid breeding pigs and the germinal products thereof and amending Regulation (EU) No 652/2014, Council Directives 89/608/EEC and 90/425/EEC and repealing certain acts in the area of animal breeding (‘Animal Breeding Regulation’). Official Journal of the European Union. 2016. L 171/66. URL: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2016/1012/oj (дата звернення: 20.08.2025).
  • 16. Войтенко С. Л., Вишневський Л. В. Нові правила розведення чистопородних племінних свиней та гібридів племінних свиней у Європейському Союзі. Свинарство: міжвідом. темат. наук. зб. / Ін-т свинарства і АПВ НААН. Полтава, 2019. Вип. 73. С. 211–217. URL:https://svinarstvo.com/zbirnyk/archive/73/73-211-217.pdf (дата звернення: 15.09.2025).
  • 17. Про племінну справу у тваринництві: Закон України. Оф. сайт Верховної Ради України. URL:https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/3691-12 (дата звернення: 10.09.2025).
  • 18. Рибалко В. П. Особливості розвитку світового й вітчизняного свинарства. Вісник аграрної науки. 2003. No 2. С. 27–30.
  • 19. Рибалко В. П. Тенденції і напрями розвитку свинарства. Ефективне тваринництво. 2006. No7. С. 7–11.
  • 20. Шавалюк О. Свинарство як ефективна галузь продовольчого комплексу України. Вісник Львівського національного аграрного університету. Серія: Економіка АПК. 2014. No 21(1). С. 357–360.
  • 21. Збарський В. К. Свинарство – ключова галузь у сільському господарстві України. Агросвіт. 2016. No 21. С. 8–14.
  • 22. Ібатуллін М. І. Світовий ринок продукції свинарства та місце України в ньому. Вісник аграрної науки. 2017. No 1. С. 62–67
  • 23. Грищенко Н. П. Розвиток свинарства в Україні. Тваринництво та технології харчових продуктів / Нац. ун-т біотехнологій та природокористування України. Київ, 2017. Вип. 271. С. 16–23. URL:http://journals.nubip.edu.ua/index.php/Tekhnologiya/article/view/10066/8932 (дата звернення: 15.09.2025).
  • 24. Хахула Б. В. Особливості функціонування ринку продукції племінного свинарства в Україні. Агросвіт. 2020. No 13–14. С. 104–110.https://doi.org/10.32702/2306-6792.2020.13-14.104
  • 25. Лаврук О. В., Лаврук Н. А. Тваринництво: стан та перспективи розвитку. Агросвіт. 2020. No 22. С. 9–15.https://doi.org/10.32702/2306-6792.2020.22.9
  • 26. Кравченко А. І. Стан свинарства в Україні. Біологія тварин. 2020. Т.22. No 4. С. 71 URL: https://aminbiol.com.ua/images/Journal/2020/4/AB_2020_22_4_6_conf.pdf (дата зврнення: 15.09.2025).
  • 27. Сусол Р., Решетніченко А., Кірович Н., Різничук І. Сучасний стан промислової технології виробництва племінної та товарної продукції свинарства в Україні. Agrarian Bulletin of the Black Sea Littoral. 2021. Iss. 101. P. 59–66. https://doi.org/10.37000/abbsl.2021.101.10
  • 28. Лоза А. Галузь у розрізі: піки і спади свинарства. PigUA. info: Свинарство в Україні та світі. URL:http://pigua.info/uk/post/galuz-u-rozrizi-piki-i-spadi-svinarstva (дата звернення: 20.08.2025).
  • 29. Юрченко О. С., Бондарська О. М., Лихач В. Я., Калітаєв К. К., Коваленко О. А. Стан вітчизняного свинарства. Проблеми та перспективи. Подільський вісник: сільське господарство, техніка, економіка. 2024. Вип. 1(42): C.-г. науки. С. 55–63. https://doi.org/10.37406/2706-9052-2024-1-8
  • 30. Церенюк О. М., Гришина Л. П., Перетятько Л. Г. Аналіз племінної бази свинарства України. Свинарство: міжвідом. темат. наук. зб. / Ін-т свинарства і АПВ НААН. Полтава, 2022. Вип. 77–78. С. 72–82. https://doi.org/10.37143/0371-4365-2022-77-78-06
  • 31. Повод М. Г., Андрєєва Д. М., Лихач А. В., Дещенко О. С., Лихач В. Я., Рєзніченко В. І., Бондарська О. М. Передвоєнний стан вітчизняного свинарства. Scientific Progress & Innovations. 2022. No 2. С. 175–185.https://doi.org/10.31210/visnyk2022.02.21
  • 32. Войтенко С. Л., Петренко М. О., Шаферівський Б. С., Каруна Т. І. Племінне свинарство України: виклики часу. Scientific Progress & Innovations. 2023. Т. 26. No 3. С. 81– 86. https://doi.org/10.31210/spi2023.26.03.15
  • 33. Юрченко О. С., Бондарська О. М., Лихач В. Я., Лихач А. В., Чумак В. М., Ващенко Є. О., Зінченко О. В. Українське свинарство в умовах воєнного стану. проблеми та перспективи. Таврійський науковий вісник. 2024. No 139. Ч. 2. С. 256–267. https://doi.org/10.32782/2226-0099.2024.139.2.32
  • 34. Березовський М. Д., Вовк В. О. Стан та перспективи розвитку племінного свинарства в Україні. Свинарство: міжвідом. темат. наук. зб. / Ін-т свинарства і АПВ НААН. Полтава, 2017. Вип. 70. С. 51–57. URL:https://svinarstvo.com/zbirnyk/archive/70/70-051-055.pdf (дата звернення: 15.09.2025).
  • 35. Войтенко С. Л., Порхун М. Г., Сидоренко О. В., Ільницька Т. Є. Генетичні ресурси сільськогосподарських тварин України початку третього тисячоліття. Розведення і генетика тварин: міжвідом. темат. наук. зб. / Інститут розведення і генетики тварин ім. М. В. Зубця. Київ: Аграрна наука, 2019. Вип. 58. С. 110–119. https://doi.org/10.31073/abg.58.15
  • 36. Гетя А. А., Супрун І. О. Сучасний стан та перспективи розвитку вітчизняного свинарства. Вісник Сумського національного аграрного університету. Суми, 2021. No 2(45). С. 146–152. https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2021.2.22
  • 37. Лихач В. Я., Лихач А. В., Фаустов Р. В., Кучер О. О. Сучасний стан та тенденції розвитку вітчизняного свинарства. Вісник Сумського національного аграрного університету. 2021. No 1(44). С. 69–79. https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2021.1.10
  • 38. Михалко О. Г. Сучасний стан та шляхи розвитку свинарства в світі та Україні. Вісник Сумського національного аграрного університету. 2021. No 3(46). С. 61–75.
  • 39. Жукорський О. М., Романова О. В., Михайленко Н. Г., Прийма С. В., Почукалін А. Є., Басовський Д. М. Державний реєстр суб’єктів племінної справи у тваринництві за 2024 рік. Київ, 2025. Т. ІІ. 163 с.
  • 40. Войтенко С. Л. Стан та тенденції розвитку свинарства на племінній основі. Науковий вісник «Асканія-Нова» / Ін-т тваринництва степових районів ім. М. Ф. Іванова «Асканія-Нова» – Нац. наук. селекц.-генет. центр з вівчарства. Нова Каховка: Пієл, 2018. Вип. 11. С. 157–169.https://doi.org/10.33694/2617-0787-2018-1-11-157-169