|
БІБЛІОГРАФІЯ за ДСТУ: Акімов О. В., Бугай І. О., Скрипник В. О. Ріст та розвиток чистопорідного та двопорідного ремонтного
молодняку свиней данської селекції. Свинарство і агропромислове виробництво : міжвідом. темат.
наук. зб. / Ін-т свинарства і АПВ НААН. Полтава, 2025. Вип. 5–6(83–84). С. 7–18.
10.37143/2786-7730-2025-5-6(83-84)1
О. В. Акімов, кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий
співробітник, провідний науковий співробітник лабораторії вивчення хвороб свиней
ORCID:https://orcid.org/0000-0002-1938-0459
E-mail:akimov.kharkiv@gmail.com
ННЦ «Інститут експериментальної і клінічної ветеринарної медицини», вул.
Григорія Сковороди, 83, м. Харків, Україна, 61023
ROR: https://ror.org/04prq1595
І. О. Бугай, аспірант
ORCID:https://orcid.org/0009-0001-1476-0903
E-mail:agkprime@gmail.com
Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН, вул. Шведська Могила, 1, м. Полтава, Україна, 36009
ROR: https://ror.org/00r693281
В. О. Скрипник, аспірант
ORCID:https://orcid.org/0009-0008-4819-5325
E-mail:Skrypnykvo@gmail.com
Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН, вул. Шведська Могила, 1, м. Полтава, Україна, 36009
ROR: https://ror.org/00r693281
|
|
Рукопис надійшов/ 08.10.2025
Після рецензування/ 22.10.2025
Прийнято до друку/ 5.11.2025
Доступно онлайн/ 30.12.2025
Анотація
Мета. Дослідити ріст та розвиток чистопорідного ремонтного
молодняку свиней данської селекції у вітчизняних умовах.
Методи. Дослідження були проведені на базі ТОВ “Веда
Поділля” Тернопільської області. Були сформовані чотири групи
тварин: I – чистопорідні свинки великої білої породи, II – помісний
молодняк від поєднання порід велика біла × ландрас,
III – чистопорідні свинки породи ландрас, IV – помісний молодняк
від поєднання порід ландрас × велика біла. За результатами
вирощування свинок було проведено їх оцінювання за індексами
Березовського та Тайлера, інтенсивністю формування (Δt),
індексом напруги росту (Ін), індексом рівномірності росту (Ір) та
модифікованим індексом (Ім), індексом відношення довжини
тулуба до живої маси (ІДВ). Результати досліджень
опрацьовували методом варіаційної статистики. Результати. За
ефективністю росту ремонтних свинок відмічені розбіжності між
різними групами тварин починаючи від народження (на рівні
18,99 % (p < 0,001) між найбільш контрастними групами). Свинки
від поєднання маток породи ландрас з кнурами великої білої
породи відзначалися вірогідно більшими середньодобовими
приростами у порівнянні з чистопорідними свинками великої білої
породи (p < 0,001) та свинками, отриманими від поєднання маток
великої білої породи з кнурами породи ландрас (p < 0,01).
Меншою товщиною шпику на рівні 6–7-го грудних хребців при
досягненні живої маси 100 кг відзначалися чистопорідні ремонтні
свинки породи ландрас та помісні свинки від поєднання
свиноматок породи ландрас з кнурами великої білої породи
(відповідно p < 0,001 та p < 0,01). За живої маси 140 кг меншу
товщину шпику мали помісні свинки від поєднання свиноматок
породи ландрас з кнурами великої білої породи (p < 0,001) та
помісні свинки від поєднання свиноматок великої білої породи з
кнурами породи ландрас (p < 0,05). Стосовно довжини тулуба, як
за живої маси 100 кг, так і 140 кг, довшими були чистопорідні
матки породи ландрас (p < 0,001). За більшістю оцінених індексів
(Δt, Ін, Ім) розбіжностей між групами не виявлено. За індексом
рівномірності (Ір) меншими на 2,98–4,17 % значеннями
характеризувалися чистопорідні ремонтні свинки великої білої
породи. Оцінка за індексами Березовського й Тайлера виявила
розбіжності між групами, де як материнська форма
використовувалися свиноматки породи ландрас та
чистопорідними ремонтними свинками великої білої породи. За
індексами ІДВ100 та ІДВ140 встановлена різниця між найбільш
контрастними групами ремонтних свинок на рівні 3,62 % та 4,91 %
відповідно. Висновки. За результатами досліджень
вирощування ремонтного молодняку данської селекції у
вітчизняних умовах було з’ясовано, що оцінений молодняк
відповідає класу еліта згідно з інструкцією бонітування свиней.
Водночас виявлені міжпорідні достовірні відмінності в
ефективності росту й, відповідно, середньодобових приростах, а
також екстер’єрних особливостях – товщині шпику та довжині
тулуба, що підтверджується розрахунком індексів Березовського,
Тайлера та ІДВ.
Ключові слова: : свині, ріст, розвиток, велика біла, ландрас,
ремонтний молодняк, жива маса, індекси
|
|
БІБЛІОГРАФІЯ
- 1. Макадзьоба В. Каратєєва О. Вплив війни на стан галузі свинарства в Україні.
Modern Science: Research, Economy and Innovation. Section: Agricult. Sci.: Proceedings of the
3rd Intern. Sci. and Pract. Conf. / Intern. Sci.c Unity (Zagreb, Croatia, 22–24 оct. 2025). Zagreb
2025. С. 13–17.https://doi.org/10.70286/isu-22.10.2025.001
2. Бірта Г. О., Бургу Ю. Г., Флока Л. В., Горячова О. О., Рачинська З. П., Гнітій
Н. В. Свинарство : монографія. Полтава, 2021. 168 с.
3. Лихач В. Я., Луговий С. І., Луговой С. И., Топіха В. С., Калиниченко Г.І.,
Трибрат Р. О. Технологія виробництва продукції свинарства. Миколаїв, 2018. 103 с.
4. Войтенко С. Л., Петренко, М. О., Шаферівський Б. С., Каруна Т. І. Племінне
свинарство України : виклики часу. Scientific Progress & Innovations. 2023. No 26(3). С. 81–
86. https://doi.org/10.31210/spi2023.26.03.15
5. Волощук В. М. Стан і перспективи розвиток галузі свинарства. Вісник
аграрної науки. 2014. No 2. С. 17–20.
6. Войтенко С. Л. Стан і тенденції розвитку свинарства на племінній основі.
Науковий вісник «Асканія Нова» / Ін-т тваринництва степових районів імені М. Ф. Іванова
«Асканія-Нова», Нац. наук. селекц.-генет. центр з вівчарства. Нова Каховка: Піел, 2018.
Вип. 1(11). С. 157–169.https://doi.org/10.33694/2617-0787-2018-1-11-157-169
7. Гетя А. А., Супрун І. О. Сучасний стан та перспективи розвитку вітчизняного
племінного свинарства. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія:
Тваринництво. Суми, 2021. No 2(45). С. 146‒152.
https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2021.2.22
8. Михалко О. Г. Сучасний стан та перспективи розвитку свинарства в світі та
Україні. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія: Тваринництво.
Суми, 2021. No 3(46). С. 61‒77.https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2021.3.9
9. Гарматюк К. В. Свинарство України в умовах війни – проблеми та шляхи
вирішення. Біоінтенсивні та SMART-технології у тваринництві: матеріали II Міжнар.
наук.-практ. конф. (Одеса, 29–30 черв. 2023 р.) / Одес. держ. аграр. ун-т, Навч.-наук. ін-т
біотехнологій та аквакультури. Одеса, 2023. С. 46–49. URL: https://osau.edu.ua/wp-content/uploads/2023/11/TEZY-2023-II-Mizhn-konf-NNIBtaA-2906.pdf (дата звернення: 10.09.2025).
10. Дослідження KSE Institute та Мінагрополітики : непрямі втрати в сільському
господарстві України через війну сягають $ 34,25 млрд. Website Kyiv School of Economics.
URL:https://kse.ua/ua/about-the-school/news/doslidzhennya-kse-institute-ta-minagropolitiki-nepryami-vtrati-v-silskomu-gospodarstvi-ukrayini-cherez-viynu-syagayut-34-25-mlrd/ (дата
звернення: 10.09.2025).
11. Каряка В. В. Роль свинарства в агропромисловому комплексі України під час
війни. Актуальні проблеми тваринництва та інноваційні шляхи їх вирішення в сучасних
умовах : тези доповідей Всеукр. наук.-практ. конф. науковців, викладачів та аспірантів (22–
23 квіт. 2025 р.) / Держ. біотехнол. ун-т. Харків, 2025. URL:
https://biotechuniv.edu.ua/nauka/konferentsiyi/ (дата звернення: 10.09.2025).
12. Юрченко О. С., Бондарська О. М., Лихач В. Я., Калітаєв К. К., Коваленко О. А.
Стан вітчизняного свинарства. проблеми та перспективи. Подільський вісник: сільське
господарство, техніка, економіка. 2024. Вип. 1(42): С.-г. науки. С. 55–63.
https://doi.org/10.37406/2706-9052-2024-1.8
13. Хохлов А. М., Шевченко О. Б., Федяєва А. С., Юхно В. О. Перспективи
розвитку свинарства. Відновлення та інноваційний розвиток тваринництва в умовах
сучасних викликів : тези доповідей Всеукр. наук.-практ. конф. (м. Харків, 23–24 квіт. 2024 р.)
/ Держ. біотехнол. ун-т. Харків, 2024. С. 49–52. URL: https://biotechuniv.edu.ua/wp-
content/uploads/2024/05/conf-23-24-04-24-tezy.pdf (дата звернення: 10. 9.2025).
14. Сухно Т. В. Оцінка молодняку свиней різних генотипів за селекційними
індексами та показниками росту. Scientific Progress & Innovations. 2024. Т. 27. No 1. С. 95–
100. https://doi.org/10.31210/spi2024.27.01.16
15. Povod M., Mykhalko O., Verbelchuk T., Gutyj B., Borshchenko V., Koberniuk V.
Productivity of sows, growth of piglets and fattening qualities of pigs at different durations of the
suckling period. Scientific Papers Series Management, Economic Engineering in Agriculture and
Rural Development. 2023. Vol. 23. Iss. 1. P. 649–659. URL:
https://managementjournal.usamv.ro/pdf/vol.23_1/volume_23_1_2023.pdf (дата звернення:
10.09.2025).
16. Pelykh V. H., Levchenko M. V., Ushakova S. V., Pelykh N. L., Vashchenko P. A.
Compensatory growth and piglets weight variability within the litter as breeding criteria for
Ukrainian meat pig breed performance. Agricultural Science and Practice 2023. Vol. 10. Iss. 1. P.
3–11. https://doi.org/10.15407/agrisp10.01.003
17. Халак В., Церенюк O., Гутий Б., Бордун O. (2024). Ознаки відгодівельних та
м’ясних якостей молодняку свиней різної інтенсивності формування у ранньому онтогенезі
та рівень їх типової консолідації. Вісник аграрної науки. 2024. No 1. С, 39–47.
https://doi.org/10.31073/agrovisnyk202401-06
18. Heyer A., Lebret B. Compensatory growth response in pigs: effects on growth
performance, composition of weight gain at carcass and muscle levels, and meat quality. J. of
Animal Sci. 2007. Vol. 85. Iss. 3. P. 769‒778. https://doi.org/10.2527/jas.2006-164
19. Menegat M. B., Dritz S. S., Tokach M. D., Woodworth J. C., DeRouchey J. M.,
Goodband R. D. A review of com-pensatory growth following lysine restriction in grow-finish pigs.
Translational Animal Sci. 2020. Vol. 4. Iss. 2. P. 531–547. https://doi.org/10.1093/tas/txaa014
20. Koketsu Y., Dial G. D. Factors influencing the postweaning reproductive
performance of sows on commercial farms. Theriogenology. 1997. Vol. 47. Iss. 7. P. 1445–1461.
https://doi.org/10.1016/S0093-691X(97)00135-0
21. Zhukorskyi О. М., Tsereniuk О. М., Sukhno T.V., Saienko A. M., Polishchuk A.
A., Chereuta Y.V., Shaferivskyi B.S., Vashchenko P.А. The influence of genotype and feeding
level of gilts on their further reproductive performance. Regulatory Mechanisms in Biosystems.
2023. Vol. 14. No 2. P. 312–318.https://doi.org/10.15421/022346
22. Vashchenko P. А., Zhukorskyi О. М., Saenko A. M., Khokhlov A. M., Usenko S.
O., Kryhina N. V., Sukhno T. V., Tsereniuk О. М. The influence of feeding level on the growth of
pigs depending on their genotype. Regulatory Mechanisms in Biosystems. 2023. Vol. 14. No 1. Р.
112–117. https://doi.org/10.15421/0223171
23. Ібатуллін І. І., Жукорський О. М., Бащенко М. І. Методологія та організація
наукових досліджень у тваринництві. Київ: Аграрна наука, 2017. 327 с.
24. Норми годівлі, раціони і поживність кормів для різних видів сільськогосподарських
тварин : довідник / за ред. В. О. Приваторова. Суми: Універ. кн., 2009. 488 с.
25. Березовский Н. Д. Внутрипородная сочетаемость спеціаилизированных
типов. Свиноводство. 1984. No 11. С. 20–21 [in Russian].
26. Ващенко П. А. Прогнозування племінної цінності свиней на основі лінійних
моделей, селекційних індексів та ДНК-маркерів : автореф. дис. ... док. с.-г. наук / Миколаїв.
нац. аграр. ун-т. Миколаїв, 2019. 43 с.
27. Коваленко В. П., Болелая С. Ю., Бородай В. П. Прогнозирование племенной
ценности птицы по интенсивности процессов раннего онтогенеза. Цитологія і генетика.
1998. No 5. С. 360–365 [in Russian].
28. Ващенко П. А. Вивчити внутріпородні поєднання генотипів свиней великої
білої породи вітчизняної та зарубіжної селекції на етапі закладки нових генеалогічних
структур. : дис. ... канд. с.-г. наук / Ін-т свинарства ім. О. В. Квасницького. Полтава, 2005. 169 с.
29. Коваленко В. П., Нежлукченко Т. І., Плоткин С. Я. Сучасні методики оцінки і
прогнозування закономірностей онтогенезу тварин і птиці. Вісник аграрної науки. 2008.
No 12. С. 40–45.
30. Церенюк О. М., Акімов О. В., Шкавро Н. В., Череута Ю. В. Індекси будови
тіла двопородних ремонтних свинок та свиноматок. Науково-технічний бюлетень
Інститут тваринництва НААН. Харків, 2019. No 122. С. 248–257.
https://doi.org/10.32900/2312-8402-2019-122-248-257-
31. Барановский Д. И., Хохлов А. М., Гетманец О. М. Биометрия в MS Excel:
учеб. пособ. Харьков: ФЛП Бровин А. В., 2017. 228 с.
|
