|
БІБЛІОГРАФІЯ за ДСТУ: Скрипник В. О., Церенюк О. М., Акімов О. В. Відтворювальні
якості свиноматок різних порід та поєднань. Свинарство і агропромислове виробництво : міжвідом.
темат. наук. зб. / Ін-т свинарства і АПВ НААН. Полтава, 2024. Вип. 4(82). С. 67-79.
doi: 10.37143/2786-7730-2024-4(82)5
В. О. Скрипник, аспірант,
ORCID:https://orcid.org/0009-0008-4819-5325
E-mail:Skrypnykvo@gmail.com
Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН вул. Шведська Могила, 1, м. Полтава, Україна, 36013
О. М. Церенюк, доктор сільськогосподарських наук, доцент, директор Інституту свинарства та АПВ НААН,
ORCID:https://orcid.org/0000-0003-4797-9685
E-mail:tserenyuk@gmail.com
Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН вул. Шведська Могила, 1, м. Полтава, Україна, 36013
О. В. Акімов, к. с.-г. н., старший науковий співробітник, пр. н. с. лаб. розведення та селекції свиней,
ORCID:https://orcid.org/0000-0002-1938-0459
E-mail:akimov.kharkiv@gmail.com
Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН вул. Шведська Могила, 1, м. Полтава, Україна, 36013
|
|
Анотація
Мета. Дослідити відтворювальні якості свиноматок різних порід та
поєднань з використанням традиційних методів оцінки та методів індексної
селекції. Методи. Дослідження були проведені на базі свинарської товарної ферми
ФОП «Скрипник В. О.» Лозівського району Харківської обл., а також лабораторії
розведення та селекції Інституту свинарства і АПВ НААН. Для проведення
експериментальної частини досліджень були сформовані дві контрольні групи
свиноматок: полтавської м ’ясної породи (I група) та породи уельс (ІІ група).
Для осіменіння свиноматок використовували сперму кнурів цих же порід за
чистопорідного розведення. Дослідні ІІІ і ІУ групи були сформовані для проведення
реципрокного схрещування свиноматок породи уельс та кнурів полтавської м ’ясної
породи. Наступні дві дослідні групи (У і УІ) були сформовані за прямих поєднань
свиноматок порід уельс та полтавська м ’ясна з кнурами великої білої породи.
Оцінку свиноматок за відтворювальними якостями проводили з урахуванням
наступних кількісних ознак: загальна кількість поросят, що народилися;
багатоплідність; збереженість поросят на час відлучення; маса гнізда та середня
маса одного поросяти на час відлучення. Комплексну оцінку тварин піддослідних
груп проводили за селекційним індексом відтворювальних якостей свиноматки
(СІВЯС). Результати досліджень опрацювали методом варіаційної статистики.
Результати. За використання як материнської форми маток полтавської м ’ясної
породи при їх поєднанні з кнурами уельської та великої білої порід виявлено
подібний рівень значень показника числа поросят при народженні за обома
поєднаннями. При цьому свиноматки полтавської м ’ясної породи за поєднання їх з
кнурами інших порід переважали маток цієї породи за чистопорідного розведення
за показником числа поросят при народженні відповідно на 12,14-12,75 %.
Усі оцінені групи тварин за відсотком живих поросят при народженні
відзначалися високим рівнем цього показника з коливанням по різних групах від
91,96 до 92,82 %. За числом живих поросят при народженні, відмічено найбільші
значення за використання маток уельської породи за поєднання їх з кнурами порід
велика біла (13,73 голови) та полтавська м ’ясна (13,67 голови). За обома
поєднаннями виявлена вірогідна різниця порівняно з полтавською м ’ясною породою
за чистопорідного розведення (p< 0,001). Відносно маси гнізда при відлученні,
порівняно з іншими групами тварин, найменшими значеннями відзначалися
тварини полтавської м ’ясної породи за чистопорідного розведення (71,87 кг).
Найбільші значення за цим показником були відмічені за поєднання свиноматок
уельської породи з кнурами великої білої породи (93,60 кг). Різниця між цими
контрастними групами за значеннями маси гнізда при відлученні була на рівні
30,24 % (p< 0,001). Стосовно рівня індексу СІВЯС по групах тварин різних
поєднань коливання було в межах від 88,38 (полтавська м ’ясна порода за
чистопорідного розведення) до 114,58 (уельська порода за поєднання з великою
білою). Висновки. Установлено, що в цілому при чистопорідному розведенні матки
уельської породи за основними показниками відтворної здатності перевершували
свиноматок полтавської м ’ясної породи. Використання уельських свиноматок у
поєднанні з кнурами великої білої та полтавської м ’ясної порід забезпечило
підвищення значень основних показників відтворної здатності порівняно з
чистопорідним розведенням. За поєднання свиноматок полтавської м ’ясної
породи з кнурами великої білої та уельської порід також відбувалося підвищення
значень основних показників відтворної здатності порівняно з чистопорідним
розведенням
Ключові слова: свині, відтворна здатність, поєднання порід, полтавська
м ’ясна порода, свиноматки, СІВЯС, індексна селекція.
|
|
БІБЛІОГРАФІЯ
- 1. Сусол Р. Л. Напрями оптимізації технологій виробництва свинини з
урахуванням потенційних проблем глобального потепління. Свинарство і
агропромислове виробництво : міжвідом. темат. наук. зб. / Ін-т свинарства і АПВ
НААН. Полтава, 2023. Вип. 1(79). С. 144-160. doi: 10.37143/2786-7730-2023-
1(79)09
- 2. Бащенко М. І., Волощук В. М., Небелиця М. С. Технологія органічного
виробництва свинини / Ін-т свинарства і АПВ НААН. Полтава: ТОВ «Фірма
«Техсервіс», 2017. 399 с.
- 3. Лихач В. Я., Лихач А. В. Технологічні інновації у свинарстві : монографія.
Київ: НУБіП України, 2020. 290 с.
- 4. Козир В. С., Халак В. І., Зельдін В. Ф., Майстренко А. Н. Сучасні
селекційно-генетичні та технологічні аспекти інтенсифікації свинарства в степовій
зоні України. Дніпро: Нова ідеологія, 2021. 190 с.
- 5. Халак В. І., Бордун О. М., Гутий Б. В., Волощук М. В., Онищенко А. О.,
Маслов В. І. Відтворювальні якості свиноматок великої білої породи французької
селекції та їх оцінка за деякими математичними моделями. Свинарство і
агропромислове виробництво : міжвідом. темат. наук. зб. / Ін-т свинарства і АПВ
НААН. Полтава, 2024. Вип. 3(81). С. 129-143. doi: 10.37143/2786-7730-2024-3(81)9
- 6. Войтенко С. Л., Петренко М. О., Шаферівський Б. С., Карунна Т. І.
Племінне свинарство України: виклики часу. Scientific Progress & Innovations. 2023.
№ 26(3). С. 81-86. doi: 10.31210/spi2023.26.03.15
- 7. Березовський М. Д., Нарижна О. Л., Ващенко П. А., Шостя А. М.,
Усенко С. О., Кузьменко Л. М., Слинько В. Г. Термінальні кнури та інші
батьківські форми в системі гібридизації. Вісник Полтавської державної аграрної
академії. Полтава, 2021. Вип. 3. С. 135-141. doi: 10.31210/visnyk2021.03.16
- 8. Карпенко B. Господарськи корисні якості свиноматок породи ландрас та
велика біла за чистопородного розведення, схрещування та гібридизації в умовах
промислового комплексу. Вісник Сумського національного аграрного
університету. Серія: Тваринництво. Суми, 2020. № 1(40). С. 59-64.
doi: 10.32845/bsnau.lvst.2020.1.9
- 9. Ващенко П. А. Комбінаційна здатність заводських ліній свиней великої
білої породи. Вісник Полтавської державної аграрної академії. Полтава, 2009.
№ 3. С. 71-73.
- 10. Михалко О., Повод М. Відтворювальні якості свиноматок данського та
французького походження в умовах промислового комплексу. Вісник Сумського
національного аграрного університету. Серія: Тваринництво. Суми, 2019. № 1-
2(36-37). С. 27-37. doi: 10.32845/bsnau.lvst.2019.1-2.4
- 11. Березовський М. Д., Ващенко П. А., Вовк В. О. Відгодівельні та м’ясні
якості гібридів від термінальних кнурів зарубіжної селекції. Свинарство :
міжвідом. темат. наук. зб. / Ін-т свинарства і АПВ НААН. Полтава, 2022. Вип. 77
- 78. С. 9-22. doi: 10.37143/0371-4365-2022-77-78-01
12. Цибенко В. Г., Гришина Л. П., Перетятько Л. Г. Аналіз відтворювальних
якостей помісних свиноматок та визначення ефекту поєднання за схрещування.
Свинарство : міжвідом. темат. наук. зб. / Ін-т свинарства і АПВ НААН. Полтава,
2021. Вип. 75-76. С. 19-31. doi: 10.37143/0371-4365-2021-75-76-02
- 13. Коваленко Б. П., Шевченко О. Б. Вплив породи дюрок на якість м’яса
свиней різних генотипів. Ветеринарія, технології тваринництва та
природокористування. 2020. № 5. С. 65-69. doi: 10.31890/vttp.2020.05.12
- 14. Гришина Л. П., Піддубна А. М., Рудь С. С. Використання свиней м’ясних
порід вітчизняної селекції у системі гібридизації України. М ’ясні генотипи свиней:
сьогодення та перспективи : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. наук.-пед.
працівників та молодих науковців (м. Одеса, 2 вер. 2021 р.) / Одеськ. держ. аграр.
ун-т, Навч.-наук. ін-т біотехнологій та аквакультури. Одеса, 2021. С. 8-11.
- 15. Церенюк О. М., Акімов О. В., Бабіч М., Кропівець-Доманська К. Аналіз
відтворних якостей свиней породи ландрас та уельс в суб'єктах племінної справи
України. Науково-технічний бюлетень Інституту тваринництва НААН. Харків,
2021. № 125. С. 227-237. doi: 10.32900/2312-8402-2021-125-227-237
- 16. Wilkinson S., Archibald A. L., Haley C. S., Megens H.-J.,
Crooijmans R.PMA, Groenen M. AM, Wiener P., Ogdenet R. Development of a genetic
tool for product regulation in the diverse British pig breed market. BMC Genomics. 2012.
Vol. 13. 580. doi: 10.1186/1471-2164-13-580
- 17. Kasprzyk A., Bogucka J. Meat quality of Pulawska breed pigs and image of
longissimus lumborum muscle microstructure compared to commercial DanBred and
Naima hybrids. Arch. Anim. Breed. 2020. Vol. 63. P. 293-301. doi: 10.5194/aab-63-293-
2020
- 18. Babicz M., Halabis M., Skalecki P., Domaradzki P., Litwinczuk A.,
Kropiwiec-Domanska K., Lukasik M. Breeding and Performance Potential of Pulawska
Pigs - A Review. Annals o f Animal Science. 2020. Vol. 20. № 2. Р. 343-354.
doi: 10.2478/aoas-2019-0073
- 19. Milczarek A. Carcass Composition and Quality of Meat of Pulawska and
Pulawska^PLW Crossbred Pigs Fed Rations with Naked Oats. Animals. 2021.
Vol. 11(12). 3342. doi: 10.3390/ani11123342
- 20. Nevrkla P., Lujka J., Kopec T., Horky P., Filipcik R., Hadas Z., Strechova V.
Combined Effect of Sow Parity and Terminal Boar on Losses of Piglets and Pre-Weaning
Growth Intensity of Piglets. Animals. 2021. Vol. 11(11). 3287. doi: 10.3390/ani11113287
- 21. Lujka J., Nevrkla P., Hadas Z. The effect of duroc and pietrain boars on growth
ability of piglets. Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis.
2021. Vol. 9(5). P. 563-568. doi: 10.11118/actaun.2021.050
- 22. Пелих В. Г., Чернишов І. В., Левченко М. В. Генофонд м’ясних порід та
перспективи його використання в свинарстві. Таврійський науковий вісник / ДВНЗ
«Херсон. держ. аграр. ун-т». Херсон, 2012. № 78. Ч. 2. Т. 1. С. 160-165.
- 23. Ващенко П. А., Церенюк О. М., Цибенко В. Г. Контроль відновлення
миргородської породи свиней на молекулярно-генетичному рівні. Інтеграція
наукового потенціалу України в галузі тваринництва в європейський простір :
матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. молодих вчених та спеціалістів (3 лист.
2023 р., м. Полтава, Україна) [Електронне вид.] / Ін-т свинарства і АПВ НААН,
Полтава, 2023. С. 39-41. URL:
https://www.svinarstvo.com/index.php/ua/library/materiali-konferentsij/665-
integratsiya-naukovogopotentsialu-ukrajini-v-galuzi-tvarinnitstva-v-evropej skij -prostir
(дата звернення: 10.10.24).
- 24. Ібатуллін І. І., Жукорський О. М., Бащенко М. І. Методологія та
організація наукових досліджень у тваринництві. Київ: Аграрна наука, 2017. 327 с.
- 25. Церенюк О. М., Хватов А. І., Стрижак Т. А., Коваленко В. П. Об'єктивна
оцінка материнської продуктивності свиней. Таврійський науковий вісник / ДВНЗ
«Херсон держ. аграр. ун-т». Херсон: Айлант, 2010. Вип. 69. С. 112-126.
- 26. Барановский Д. И., Хохлов А. М., Гетманец О. М. Биометрия в MS Excel:
учеб. пособ. Харьков: ФЛП Бровин А. В., 2017. 228 с.
|
