Свинарство 2023 №2(80)

АКТИВНІСТЬ АМІНОТРАНСФЕРАЗ СИРОВАТКИ КРОВІ ТА ЇХ ЗВ'ЯЗОК З ВІДГОДІВЕЛЬНИМИ І М’ЯСНИМИ ЯКОСТЯМИ МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ РІЗНОЇ ІНТЕНСИВНОСТІ ФОРМУВАННЯ

Скачати статтю

УДК: 636.4.082.12

DOI: 10.37143/2786-7730-2023-2(80)08

БІБЛІОГРАФІЯ за ДСТУ: Халак В. І., Волощук В. М., Церенюк О. М,, Гутий Б. В., Засуха Л. В., Бордун О. М. Активність амінотрансфераз сироватки крові та їх зв'язок з відгодівельними і м’ясними якостями молодняку свиней різної інтенсивності формування. Свинарство і агропромислове виробництво : міжвідом. темат. наук. зб. / Ін-т свинарства і АПВ НААН. Полтава, 2023. Вип. 2(80). С. 116-130. doi: 10.37143/2786-7730-2023-2(80)08

В. І. Халаккандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник, завідувач лабораторії тваринництва
ORCID:https://orcid.org/0000-0002-4384-6394
E-mail:v16kh91@gmail.com
Державна установа «Інститут зернових культур НААН» вул. Володимира Вернадського, 14, м. Дніпро, Україна, 49009

V. M. Voloshchuk,д. с.-г. н., професор, чл.- кор. НААН, заслужений діяч науки і техніки України
ORCID:https://orcid.org/0000-0001-6980-1293
E-mail:volloshykv.m@ukr.net
Інститут свинарства і агропромислового НААН вул. Шведська Могила, 1, м. Полтава, Україна, 36013
О. М. Церенюкдок. сільськогосподарських наук, доцент, директор Інституту свинарства та АПВ НААН
ORCID:https://orcid.org/0000-0003-4797-9685
E-mail:tserenyuk@gmail.com
Інститут свинарства і агропромислового НААН вул. Шведська Могила, 1, м. Полтава, Україна, 36013
Л. В. Засуха докторантка, лаб. інноваційних технологій та експериментальних тваринницьких об ’єктів
ORCID:https://orcid.org/0000-0001-7481-1242
E-mail:ludmila10031985@gmail.com
Інститут свинарства і агропромислового НААН вул. Шведська Могила, 1, м. Полтава, Україна, 36013
О. М. Бордун кандидат сільськогосподарських наук, с.н.с., ст.н.с., лабораторії тваринництва та кормовиробництва.
ORCID:
E-mail:pigbreeding@ukr.net
Інститут сільського господарства Північного Сходу НААН вул. Зелена, 1, с. Сад, Сумський район, Сумська область, Україна, 42343

Анотація

Мета.

Ключові слова:

БІБЛІОГРАФІЯ

1. Волощук О. В., Гришина Л. П. Вплив генотипу кнурів на відгодівельні та м’ясні ознаки отриманого від них молодняку. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво», 2017. Вип. 7(33). С. 58-62.
2. Гришина Л. П., Фесенко О. Г. Ефективність використання спеціалізованого типу свиней за схрещування та гібридизації. Вісник аграрної науки Причорномор’я . Миколаїв, 2015. Вип. 2. Т. 2. С. 40-48.
3. Кодак Т., Вовк В. Забійні якості відгодівельного молодняку, одержаного від різних поєднань. Тваринництво України, 2014. № 7. С. 18-20.
4. Березовський М. Д., Онищенко А. О., Ващенко П. А. Оцінка відгодівельних і м’ясних якостей свиней великої білої породи заводського типу „Багачанський”. Свинарство : міжвідом. темат. наук. зб. / Інститут свинарства і АПВ НААН. Полтава, 2016. Вип. 68. С. 40-47.
5. Ващенко П. А. Селекційні індекси в свинарстві. Свинарство : міжвідом. темат. наук. зб. / Інститут свинарства і АПВ НААН. Полтава, 2008. Вип. 56. С. 15-19.
6. Бащенко М. І., Березовський М. Д., Небилиця М. С. [та ін.]. Добір та підбір свиней з використанням індексної оцінки за методом BLUP : метод. рек. / Черкаси : Черкаська ДСБ НААН, 2015. 19 с.
7. Волощук В. М., Гиря В. М., Халак В. І., Малик В. І. Відгодівельні та м’ясні якості свиней різних селекційних стад в умовах станції контрольної відгодівлі Інституту свинарства і АПВ НААН. Бюлетень Інституту сільського господарства степової зони НААН. 2013. № 4. С. 146-152.
8. Lykhach V., Lykhach A., Duczmal M., Janicki M., Ogienko M., Obozna A., Kucher O., Faustov R. Management of innovative technologies creation of bio-products. Opole-Kyiv, 2020. 222 p.
9. Халак В. І., Чернявський С. Є., Волощук В. М., Почерняєв К. Ф., Ільченко М. О. Відгодівельні та м’ясні якості молодняку свиней різних генотипів за SNP c.1426 G>A гена рецептору меланокортину 4 (MC4R) та за умов їх розподілу за деякими ознаками. Свинарство : міжвідом. темат. наук. зб. / Інститут свинарства і АПВ НААН. Випуск 73. Полтава, 2019. С. 157-165.
10. Баньковська І. Б., Волощук В. М. Вплив факторів генотипу та способу утримання на морфологічний склад туш свиней. Вісник аграрної науки Причорномор’я. Миколаїв: МНАУ, 2015. Вип. 2(84), Т (2). С. 91-99.
12. Chen M ., W ang A. et al. D ifferent allele frequencies o f MC4R gene variants in C hinese pig breeds. Archiv fuer Tierzucht Dummerstorf. 2004. Vol. 47(5). P. 463-468.
13. Гриш ина Л. П., К раснощ ок О. О. О собливості росту свиней різних генотипів. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво». Суми, 2017. Вип. 5/1 (31). С. 63-67.
14. К раснощ ок О. О. Біохімічні показники крові чистопородного, помісного і гібридного молодняку свиней. Вісник Сумського національного аграрного університету, серія «Тваринництво». Суми, 2017. Вип. 7 (33). С. 69-72.
15. Fontanesi L. et al. A ssociation betw een cathepsin L (CTSL) and cathepsin S (CTSS) polym orphism s and m eat production and carcass traits in Italian Large W hite pigs. M eat Science. 2010. Vol. 85. P. 331-338.
16. K im K. S., Larsen N. J., R othschild M. F. R apid com m unication: linkage and physical m apping o f the porcine m elanocortin-4 receptor (MC4R) gene. Journal o f Animal Science. 2001. Vol. 78. P. 3-16.
17. K halak V. I., Ivanina O. P. Fattening and M eat Q ualities o f the D ifferent G enotypes Large W hite B reed Y oung Pigs for the G ene M C 4R M elanocortin R eceptor and their R elationship w ith Some Biochem ical Param eters o f B lood Serum. In Journal o f Mountain Agriculture on the Balkans. 2021. Vol. 24. Is. 6 . Р. 47-60.
18. Л уговой С., К рам аренко С., Л ихач В. В нутрипородная изменчивость свиней крупной белой п ород и на основе полиморф изм а микросателлитов ДНК. §ШЩа agricola. 2017. № 1. С. 94-98.
19. Lugovoy S. I., K ram arenko S. S., Lykhach V. Ya. G enetic polym orphism o f the Landrace pig based on m icrosatellite m arkers. Науковий вісник ЛНУВМБТімені С. З. Ґжицького, 2017. Т. 19. № 74. С. 63-66.
20. A ssessm ent o f quality o f m odern com m ercial pork production / G arm atyk К., Susol R., B roshkov М ., D anchuk О. et al. Food Science and Technology. 2020. Vol. 14. Is. 2. P. 42-52.
21. Сусол Р. Л., Ільєва К. В. В ідгодівельні ознаки свиней залеж но від походж ення та поєднання в ум овах півдня України. Аграрний вісник Причорномор’я. Одеса, 2018. Вип. 87(2). С. 114-117.
22. Susol R., G arm atyuk K., Tatsiy O. The Phenom enon o f Sexual D im orphism in the Context o f R earing Pigs M odern Com m ercial B reeds under Conditions o f the South o f U kraine. Scientific Papers-Animal Science Series : Lucrari §tiinlifice - Seria Zootehnie, 2021. Vol. 75. Р. 307-312.
23. Сірацький Й. З., Ф едорович Є. І., Гопка Б. П., Ф едорович В. С., С коцик В. Є. та ін. Інтер’єр сільськогосподарських тварин : навч. посіб. Київ: В ищ а освіта, 2009. 280 с.
24. Березовський М. Д., Х атько І. В. М етодики оцінки кнурів і свиноматок за якістю потомства в ум овах племінних заводів і племінних репродукторів. Сучасні методики досліджень у свинарстві. П олтава, 2005. С. 32 37.
25. В олощ ук В. М ., Гетя А. А., Ц ереню к О. М. В ивчення м ’ясної продуктивності свиней. М етодологія та організація наукових дослідж ень у тваринництві : посіб. Київ: А грарна наука, 2017. С. 124-129.
26. Інструкція з бонітування свиней; Інструкція з ведення племінного обліку у свинарстві. Київ: Київ. ун-т, 2003. 64 с.
27. Гриш ина Л. П., К раснощ ок О. О. О собливості росту свиней різних генотипів. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Тваринництво». Суми, 2017. Вип. 5/1(31). С. 63-67.
28. K halak V., Gutyj B., B ordun O., Stadnytska O., Ilchenko M. The biochemical indicators of blood serum and their relationship with fattening and meat qualities of young swine of different inbreed differentiation according to the Sazer-Fredin index. Scientific Papers. Series D. Animal Science. 2021. Vol. LXIV. No. 2. Р. 70-75.
29. Лабораторні методи дослідж ень у біології, тваринництві та ветеринарній медицині : довідник / В. В. Влізло, Р. С. Ф едорук, І. Б. Ратич та ін. Львів: Сполом, 2012. 764 с.
30. Грибан В. Г., Ч ум ак В. О., Н ем ировський В. І. К лінічна біохімія тварин. Дніпропетровськ, 2001. 160 с.
31. К оваленко В. П., Х алак В. І., Н еж лукченко Т. І., П апакіна Н. С. Біом етричний аналіз мінливості ознак сільськогосподарських тварин і птиці : навч. посіб. з генетики с.-г. тварин. Херсон: Олді, 2010. 160 с.
32. К рам аренко С. С., Л уговий С. І., Л ихач А. В., К рам аренко О. С. А наліз біометричних даних у розведенні та селекції тварин : навч. посіб. М иколаїв: М НА У, 2019. 211 с.
33. С идорова А. В., Л еонова Н. В., М асич Л. А., С коробагатова Н. В., Ш ам илева Л. Л. П рактикум по теории статистики. Донецк: Донец. нац. ун-т, 2003. 252 с.