Свинарство 2023 №2(80)

МУЛЬТИПАРАМЕТРИЧНА ОЦІНКА МІКРОКЛІМАТУ СВИНАРНИКІВ ЗА РІЗНИХ ПАРАТИПОВИХ ФАКТОРІВ

УДК: 636.4:631.223:628.8

DOI: 10.37143/2786-7730-2023-2(80)06

БІБЛІОГРАФІЯ за ДСТУ: Небелиця М. С., Бойко О. В., Гавриш О. М., Сотніченко Ю. М. Мультипараметрична оцінка мікроклімату свинарників за різних паратипових факторів. Свинарство і агропромислове виробництво : міжвідом. темат. наук. зб. / Ін-т свинарства і АПВ НААН. Полтава, 2023. Вип. 2(80). С. 87-101. doi: 10.37143/2786-7730-2023-2(80)06

М. С. Небилиця, к. с.-г. н., зав. від. тваринництва та виробництва екологічно чистої продукції
ORCID:https://orcid.org/0000-0001-5509-8787
E-mail:nebilitsia@ukr.net
Черкаська дослідна станція біоресурсів НААН, вул. Пастерівська, 76, м. Черкаси, Україна 18036
О. В. Бойко к. с.-г. н., директор Черкаської дослідної станції біоресурсів НААН,
ORCID:https://orcid.org/0000-0002-3917-5583
E-mail:aleksboy18@meta.ua
Черкаська дослідна станція біоресурсів НААН, вул. Пастерівська, 76, м. Черкаси, Україна 18036
О. М. Гавриш к. с.-г. н., заст. директора з наукової роботи
ORCID:https://orcid.org/0000-0002-8632-6508
E-mail:gavrish.olexandr@gmail.com
Черкаська дослідна станція біоресурсів НААН, вул. Пастерівська, 76, м. Черкаси, Україна 18036
Ю. М. Сотніченко к. с.-г. н., заст. зав. відділу тваринництва та виробництва екологічно чистої продукції
ORCID:https://orcid.org/0000-0002-3917-5583
E-mail:aleksboy18@meta.ua
Черкаська дослідна станція біоресурсів НААН, вул. Пастерівська, 76, м. Черкаси, Україна 18036

Анотація

Мета. Оцінити потенціал використання двократного видалення гною за добу з приміщень свинарників за природної і механічної системи вентилювання, для порівняльної оцінки основних параметрів мікроклімату. Актуальність роботи зумовлена впровадженням методики мультипараметричної оцінки мікроклімату свинарських приміщень методом безперервної автоматичної реєстрації. Методи. Застосовано аналітичні, зоотехнічні, фізичні та біометричні методи дослідження. Результати. Параметри мікроклімату вимірювали цілодобово у двох свинарських приміщеннях Черкаської ДСГДС ННЦ «ІЗ НААН» (свині червоної білопоясої породи) за природної і механічної системи вентилювання та одно- і двократного видалення гною. Установлено, що за періодами року параметри мікроклімату свинарських приміщень з природною та механічною системою припливно-витяжної вентиляції були близькими до нормативних значень. Виняток становить показник температури повітря в літній період в обох приміщеннях, яка перевищувала максимально допустиме нормативне значення (21,0 °С) для молодняку на відгодівлі, зокрема: на 25,7-30,0 % у приміщенні з системою природної та на 20,0 - 23,3 % у приміщенні з системою механічної вентиляції. За двократного видалення гною впродовж денного періоду, в приміщенні з природною вентиляцією, концентрація забруднюючих газів СО2, NH3, CH4 та дрібнодисперсного пилу PM1-10 вірогідно зменшувалася за періодами року відповідно на 2,2 - 19,7 %, 10,6 - 57,7 %, 12,8 - 25,5 % та 21,4 - 30,1 % (за РМ1-10 - лише у зимово-весняний період). Аналогічно в приміщенні свинарника з системою механічної вентиляції концентрація СО2, NH3, CH4 та PM1-10 вірогідно зменшувалася на 3,2 - 20,3 %, 14,7 - 62,0 %, 3,3 - 21,7% та 9,8 - 33,6% (за РМ1-10 - лише у зимовий, весняний та літній періоди) . Отже, двократне видалення гною з свинарників є не лише ефективним заходом контролю джерел забруднюючих речовин внутрішнього повітря, але й суттєвим фактором зниження викидів забруднюючих речовин системами вентиляції в навколишнє середовище. Висновки. Установлено вірогідний середній і високий вплив періоду року на мінливість показників температури повітря, відносної вологості, о б ’ємної концентрації вуглекислого газу, амоніаку, метану та масової концентрації дрібнодисперсного пилу в приміщеннях свинарників (на 93,2 %; 45,7; 57,0; 63,2; 75,4 % та 30,1 % відповідно). Також, визначено вірогідний низький вплив типу вентиляції на мінливість зазначених вище показників (на 1,4 %; 6,6; 9,8; 18,6; 4,8 та 13,5 % відповідно) та низький, проте, також вірогідний вплив кратності видалення гною, на мінливість показників температури повітря, відносної вологості, о б ’ємної концентрації вуглекислого газу, амоніаку, метану та масової концентрації дрібнодисперсного пилу в приміщеннях свинарників (на 0,42 %; 0,02; 0,37; 0,52; 2,93 % та 3,3 % відповідно).

Ключові слова: метод безперервної автоматичної реєстрації, мультипараметрична оцінка мікроклімату, забруднюючі речовини, свинарське приміщення, паратиповий фактор, сезонність.

БІБЛІОГРАФІЯ

1. Ч орний М. В., Х ом утовська С. О. Санітарно-гігієнічне забезпечення ферм в контексті проф ілактики хвороб свиней. Ветеринарна медицина. 2013. Вип. 97. С . 486-489.
2. Л итвин В. П., О лійник Л. В., К орнієнко Л. Є., Я рчук Б. М ., Д омбровський О. Б., К орнієнко Л. М. Ф акторні хвороби сільськогосподарських тварин. Біла Ц ерква, 2002. 303 с.
3. Зооекологія. Теоретичні основи та лабораторно-розрахунковий практикум: навч. посіб. / Славов В. П., Біденко В. М ., Д ідух М. І. та ін. Ж итомир: В ид-во Ж Н А ЕУ , 2016.140 с.
4. W H O global air quality guidelines: particulate m atter (PM 2.5 and PM 10), ozone, nitrogen dioxide, sulfur dioxide and carbon m onoxide. URL: https://apps.w ho.int/iris/handle/10665/345329 (date o f the access: 14.11.2023.)
5. Bastviken D., N ygren J., Schenk J., Parellada M assana R., D uc N. T. Technical note : Facilitating the use o f low -cost m ethane (CH4) sensors in flux cham bers - calibration, data processing, and an open-source m ake-it-yourself logger. B iogeosciences. 2020. Vol. 17. Р. 3659-3667. doi: 10.5194 /bg-17-3659-2020
6 . Н атрус С. П., С тригіна М. В. Забруднення атмосф ерного повітря та розвиток системи моніторингу у Д онецькій області: матеріали наук.-практ. конф. ІІІ екологічного Ф оруму «Екологія промислового регіону», С лов’янськ. Ф О П Бутко В. І., 2018. С. 5-8.
7. Johnson J. S., Sanz Fernandez M. V., Patience J. F., R oss J. W ., G abler N. K., Lucy M .C., Safranski T.J., R hoads R.P., B aum gard L. H. Effects o f in utero heat stress on postnatal body com position in pigs: II. Finishing phase1. Journal o f Animal Science. 2015. Vol. 93(1). P. 82-92. doi:10.2527/jas.2014-8355
8 . R enaudeau D., G ourdine J. L., St-Pierre N. R. A m eta-analysis o f the effects o f high am bient tem perature on grow th perform ance o f grow ing-finishing pigs. Journal o f Animal Science. 2011. Vol. 89(7). P. 2220-2230. doi:10.2527/jas.2010-3329.
9. K eshavarz M ., K aram i E., Zibaei M. A daptation o f Iranian farm ers to clim ate variability and change. R egional Environm ental Change. 2013. Vol. 14 (3). Р. 1163 1174. doi:10.1007/s10113-013-0558-8
10. Pearce S. C., G abler N. K., R oss J. W ., E scobar J., Patience J. F., R hoads R. P., B aum gard L. H. The effects o f heat stress and plane o f nutrition on m etabolism in grow ing pigs. Journal o f Animal Science. 2013. Vol. 91(5). P. 2108-2118. doi: 10.2527/jas.2012-5738
11. Johnson J. S., Sanz Fernandez M. V., Patience J. F., R oss J. W ., G abler N. K., Lucy M . C., Safranski T. J., R hoads R. P., B aum gard L. H. Effects o f in utero heat stress on postnatal body com position in pigs: II. Finishing phase1. Journal o f Animal Science. 2017. Vol. 93(1). P. 82-92. doi: 10.2527/jas.2014- 8355
12. Cam pos P., Le F lo c’h N ., N oblet J., R enaudeau D. Physiological responses o f grow ing pigs to high am bient tem perature and/or inflam m atory challenges. Revista Brasileira de Zootecnia. 2017. Vol. 46(6). P 537-544. doi: 10.1590/s1806- 92902017000600009
13. Б олтянський Б. В. В провадж ення енергозберігаю чих технологій при будівництві та реконструкції тваринницьких підприємств в Україні. Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету. Х ерсон, 2014. Вип. 4. Т. 1. С. 10-15.
14. Н ебьілица Н. С. ^кологи чески безопасньїй способ теплоизоляции ограж даю щ их конструкцьій свинарника-маточника. Инновации в ж ивотноводстве и безопасность продуктов ж ивотноводства - достиж ения и перспект иви»: сб. материалов М еж дунар. науч.-практ. конф. (30 сент. - 1 окт. 2021 г., М аксимовка, М олдова). М аксимовка, 2021. С .740-747.
15. Н ебилиця М. С. Екологічно безпечний спосіб підвищ ення енергоефективності приміщ ення для утримання підсисних свиноматок. Вісник Полтавської держ авної аграрної академії. П олтава, 2020. Вип. 3(98). С. 174- 183. doi 10.131210/visnyk2020.03.19.
16. Н ебилиця М. С., Бойко О. В. М ультипарам етрична оцінка мікроклімату тваринницьких приміщ ень методом безперервної автоматичної реєстрації. Свинарство. міжвідом. темат. наук. зб. П олтава, ТОВ «Ф ірм а -«Техсервіс», 2022. Вип. 77-78. С. 106-116. doi 10.37143/0371-4365-2022-77-78-09
17. Бащ енко М. І., В олощ ук В. М ., Іванов В. О., Н ебилиця М. С., Бойко О. В., Сотніченко Ю . М ., Ткач Є. Ф. М етодика м ульти-параметричної оцінки мікроклімату тваринницьких приміщ ень методом безперервної автоматичної реєстрації : метод. рек., 2021. 24. с.
18. В ідомчі норми технологічного про^ктування. Свинарські підприємства (комплекси, ферми, малі ферми). ВН ТП -А П К-02.05. М інагрополітики України, К иїв 2005. Чинні з 01.01.2006.
19. П ро затвердж ення гігієнічних регламентів допустимого вмісту хім ічних і біологічних речовин у повітрі робочої зони. Н аказ М О ЗУ № 1596 від 14.07.2020, із змінами № 881 від 06.05.2021 та № 1715 від 10.08.2021. Ч инний 03.08.2020.
20. Н ебилиця М. С., Бойко О. В. П орівняльна оцінка санітарно-гігієнічних норм утрим ання свиней за різних паратипових факторів. Свинарство і агропромислове виробництво : міжвідом. темат. наук. зб./ Ін-т свинарства і АПВ. Полтава. 2023. Вип. І(79). С. 130- 143. doi: 10/37143/0371-4365-2023-1/79-08.