|
БІБЛІОГРАФІЯ за ДСТУ: Іванов В. О., Фоміченко М. О., Маслов В. І.,
Кременевський О. Ю. Виробництво вермикультури і вермигумусу та його переробка. Свинарство і
агропромислове виробництво : міжвідом. темат. наук. зб. / Ін-т свинарства і АПВ НААН. Полтава,
2023. Вип. 2(80). С. 55-66. doi: 10.37143/2786-7730-2023-2(80)04
В. О. Івановд. с.-г. н., пров. наук. співр. лаб. інноваційних технологій та
експериментальних тваринницьких о б ’єктів
ORCID:https://orcid.org/0000-0001-8653-7092
E-mail:vl-iva9008@ukr.net
Інститут свинарства і агропромислового НААН вул. Шведська Могила, 1, м. Полтава, Україна, 36013
Л. В. Засуха докторантка, лаб. інноваційних технологій та експериментальних
тваринницьких об ’єктів
ORCID:https://orcid.org/0000-0001-7481-1242
E-mail:ludmila10031985@gmail.com
Інститут свинарства і агропромислового НААН вул. Шведська Могила, 1, м. Полтава, Україна, 36013
М. О. Фоміченко, здобувач
ORCID:https://orcid.org/0009-0006-3750-5821
E-mail:richsoil.ua@gmail.com
Інститут свинарства і агропромислового НААН вул. Шведська Могила, 1, м. Полтава, Україна, 36013
В. І. Маслов здобувач
ORCID:https://orcid.org/0009-0000-5919-7950
E-mail:V.maslov@agroprime.com.ua
Інститут свинарства і агропромислового НААН вул. Шведська Могила, 1, м. Полтава, Україна, 36013
О. Ю. Кременевський здобувач
ORCID:https://orcid.org/0009-0000-0549-3164
E-mail:akremenevskii@icloud.com
Інститут свинарства і агропромислового НААН вул. Шведська Могила, 1, м. Полтава, Україна, 36013
|
|
Анотація
Мета. Розробка і апробація способів виробництва вермикультури і
вермигумусу та продуктів його переробки. Методи. Дослідження проводили в
умовах ТОВ «ЛІГА COJIAP», м. Запоріжжя у два етапи. На першому етапі
розроблено спосіб та пристрій для виробництва вермикультури і вермигумусу. На
другому етапі розроблено спосіб глибокої переробки вермигумусу з використанням
апарату вихрового шару АВС-100. Результати. Розроблено спосіб виробництва
вермикультури і вермигумусу, який полягає в тому, що субстрат, з попередньо
ферментованого органовмісного матеріалу, укладають через дверцята у
контейнер, після чого з боку однієї із стінок висаджують у нього популяції
компостних черв ’яків. Далі на відкритому майданчику для вермикомпостування
формують самохідним штабелером гряди з певною відстанню між ними. Після
завершення вермикультивування та утворення в контейнері свіжого вермигумусу,
до нього щільно підставляють заповнений свіжим поживним субстратом другий
контейнер, в який мігрують черв’яки із першого контейнера, утворюючи наступну
активну зону вермикомпостування і вермикультивування. Після завершення
вермикультивування та утворення у другому контейнері свіжого біогумусу, до
нього знову щільно підставляють третій контейнер з поживним субстратом куди
мігрують черв’яки із другого контейнера і т. д. Контейнери з відсутніми
черв’яками і готовим вермигумусом самохідним штабелером піднімаються за
петлі і перевозяться за призначенням. На місце евакуйованих підставляють нові
контейнери із свіжим субстратом і процес вермикомпостування продовжується.
В ході глибокої переробки вермигумусу за рахунок поліпшення умов екстрагування
водорозчинних гумінових речовин, спрощення і здешевлення технологічного процесу
і отримання із нього біологічно активних речовин, вермигумус змішують з водою в
співвідношенні 25/75, пропускають через апарат вихрового шару (АВС-100) і
піддають впливу ряду фізичних факторів, а саме: інтенсивній механічній
диспергації, акустичній диспергації, електричній диспергації магнітного поля,
електролізу, високих локальних тисків. Для збільшення виходу гумінових кислот у
розчинений вище вермигумус додають гідроксид калію в дозі 1 кг на 100 л розчину.
Висновки. Розроблено спосіб та пристрій для виробництва вермикультури і
вермигумусу, який запобігає контакту гризунів із черв’яками та підвищує вихід
вермикультури на 14,78 % і вермигумусу на 23,36 %. Розроблено спосіб глибокої
переробки вермигумусу, шляхом застосування апарату вихрового шару (АВС-100),
що забезпечує отримання якісного рідкого гумінового біопрепарату, який
містить: гумінових кислот - 19,1, фульвових кислот - 30,8, гумусових речовин
49,9 г/л і має власну продуктивність у 3,32-9,98разів вищу за прототип.
Ключові слова: черв ’яки, переробка, вемикультура, вермигумус, контейнер,
апарат вихрового шару, гуміновий біопрепарат.
|
|
БІБЛІОГРАФІЯ
- 1. Апарат вихрового шару для обробки рідкого гною № 152977 Україна.
МПК (2023.01) b02c 13/00 b02c 17/10 (2006.01) . Мазур І.М., Яропуд В. М.: u 2022
04115, заяв. 31.10.2023, зареєстр. 04.05.2023, опубл. 05.05.2023. Бюл.№ 18.
- 2. Гармаш С. М., Сметанін В. Т., Ковальчук Л. М. Екологічна
біотехнологія переробки відходів тваринницьких комплексів. Вопроси химии и
химической технологии. 2010. № 5. C. 17-20.
- 3. Гейсун А. А., Степченко Л. М. Ефективність застосування кормової
добавки вермикультури при вирощуванні фазана мисливського. Технологія
виробництва і переробки продукції тваринництва : зб. наук. пр. / Білоцерків. нац.
аграр. у-т. Біла Церква, 2018. № 1 (141). С. 38-45.
- 4. Дощові черв’яки : наукові основи вирощування і практичне
використання / І. П. Мельник та ін. Івано-Франківськ : Симфонія форте, 2015. 444 с.
- 5. Зайцева В. Г., Нестеренко О. В., Чернишенко Г. О., Самохвалова А. І.
Вермикультура, її значення у вирішенні екологічних проблем та поліпшенні умов
сільського господарства. Науковий вісник будівництва. Харків. 2020. Т. 101. № 3.
С. 222-228. doi: 10.29295/2311-7257-2018-101-3-222-228
- 6. Котляр. О.С. Біомаса вермикультури як джерело мікроелементів у годівлі
свиней. Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини. 2013. Вип. 27. Ч. 1.
С. 157-166.
- 7. Котляр О. С. Борошно з біомаси вермикультури як джерело незамінних
амінокислот. Таврійський науковий вісник / Херсон. держ. агроеконом. ун-т.
Херсон, 2012. № 78. Ч. 2. Т. 2. С. 96-100. URL:
http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nvb_2020_101_3_31 (дата звернення: 4.12.2023).
- 8. Петрова Ж. О. Дослідження режимів екстрагування гумусових та
гумінових речовин. Наукові праці / Одеська нац. академія харчових технологій
Одеса, 2015. Вип. 47. Т. 2. С. 190-194.
- 9. Шарга Б. М., Ніколайчук В. І., Мага І. М. Вермикультура. Ужгород:
Знання, 2006. 126 с.
- 10. Шаталін Д. Б. Дощові черв’яки (lumbricidae) лісових та
урбоекосистем степового Придніпров’я: структурно-функціональна організація
угруповань та екологічні аспекти вермикультури : автореф. дис. ...канд. наук :
03.00.16 - екологія. Дніпро. 2017. 20 с.
- 11. Birnbaum J. A. Vermicomposting and vermiculture systems for cold
climates. Vermicomposting and Vermiculture Systems, 2015, 19 p.
- 12. Elissen H. J. H., van der Weide R., Gollenbeek L. Effects of vermicompost
on plant and soil characteristics - a literature overview. Wageningen Research, Report
WPR- 995. 2023. 24 p. URL: https://edepot.wur.nl/587210 (date of access: 4.12.2023).
- 13. Munroe G. Manual of On-Farm Vermicomposting and Vermiculture /
Organic Agriculture Centre of Canada. 2007. 57 p. URL:
file:///C:/Users/user/Downloads/Vermiculture_FarmersManual_gm%20(1).pdf
- 14. Hastuti D., Ritawati S., Ningsih E. P., Kastini R. O. Vermicompost
Biochemical Content of Different Types of Worms and Waste Feed Material. Joint
proceedings o f the 2nd and the 3rd International Conference on Food Security Innovation
(ICFSI2018-2019). 2021. Vol. 9 : Advances in Biological Sciences Research 254-257.
doi 10.2991/absr.k.210304.047
- 15. Myers R. V erm icom posting: the basics / The National Sustainable
Agriculture Information Service. 2013. 12 p. Available on the Web at: www.attra.ncat.org.
URL: https://attradev.ncat.org/wp-content/uploads/2022/06/vermicomposting.pdf (date
of access: 4.12.2023).
- 16. Przemieniecki S. W. Damszel M. Telesinski A. et. al. An evaluation of
selected chemical, biochemical, and biological parameters of soil enriched with
vermicompost. Environ Sci Pollut Res Int. 2021. Vol. 28(7). Р. 8117-8127. doi:
10.1007/s11356-020-10981-z.
- 17. Rath N. C., Huff W. E., Huff G. R. Effects of humic acid on broiler
chickens. Poult. Sci., 2006, 85, 410-414.
- 18. Thirunavukkarasu A., Sivashankar R., Nithya R., Sathya A. B.,
Priyadharshini V., Kumar B. P., Muthuveni M., Krishnamoorthy S. Sustainable organic
waste management using vermicomposting: a critical review on the prevailing research gaps and
opportunities. Environ. Sci.: Processes Impacts. 2023. Is. 3(25). Р. 364-381. doi:
10.1039/D2EM00324D
- 19. Vasanthi P. J. Efficacy of Different Substrates on Vermicompost
Production: A Biochemical Submitted: Published: 2019. On Jul 3. doi:
10.5772/INTECHOPEN.86187
- 20. Vermiculture Technology. Earthworms, Organic Wastes, and
Environmental Management / Clive A. E., Norman Q. A. Rhonda L. S. 1st Edition.
Boca Raton: CRC Press, 2010. 623 p. doi: 10.1201/b10453
- 21. Wang Q., Chen Y., Yoo J. S., Kim H. J, Cho J. H., Kimet I. H. Effects of
supplemental humic substances on growth performance, blood characteristics and meat
quality in finishing pigs. Livestock Science. 2008. Vol. 117(2-3). P. 270-274. doi:
10.1016/j.livsci.2007.12.024
|
