Підручники

Мова сайту

Вертикальне меню

Ми у соціальних мережах

Підручники

Технологія виробництва продукції свинарства

Тип видання: Підручник

Рік видання: 2010

Автори: В. І. Герасимов, Д. І. Барановський, А. М. Хохлов, В. П. Рибалко, Ю. В. Засуха, А. А. Гетя, В. М. Нагаєвич, Т. М. Данілова, О. В., Пронь, Є. Ф. Томін, Л. О., Тарасенко, М. М. Жерноклєєв, В. Ю. Афанасенко, В. Ф. Андрійчук.

За редакцією В.І. Герасимова.

Рецензенти:

В. В. Мірось, доктор с.-г. наук, професор, зав. кафедри тваринництва Харківського національного аграрного університету.

І. С. Вакуленко, доктор с.-г. наук, професор, зав. лабораторії інституту тваринництва НААНУ.

Э. З. Петруша, доктор с.-г. наук, професор Харківського національного технічного університету сільського господарства ім. П. Василенка.

Технологія виробництва продукції свинарства: Підручник для підготовки фахівців у аграрних вищих навчальних закладах III–IV рівнів акредитації із спеціальності «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». / В. І. Герасимов, Д. І. Барановський, А. М. Хохлов, В. П. Рибалко, Ю. В. Засуха, А. А. Гетя, В. М. Нагаєвич, Т. М. Данілова, О. В., Пронь, Є. Ф. Томін, Л. О., Тарасенко, М. М. Жерноклєєв, В. Ю. Афанасенко, В. Ф. Андрійчук. За ред. В. І. Герасимова. – Х.: Еспада, 2010. - 448 с.: іл.

ISBN 978-966-456-043-3

Рекомендовано до друкуВченою радою Харківської державноїзооветеринарноїакадемії (протокол № 4 від 26 березня 2010 р.)

Коротка інформація: Книга подає характеристику стану та перспективи розвитку свинарства, біологічні особливості свиней, розглядає їх генофонд, питання проведення селекційно-племінної роботи, використання гібридизації, детально висвітлює сучасні технології виробництва свинини за різних форм господарювання, особливості вирощування та відгодівлі свиней в умовах фермерських господарств.

Для викладачів і студентів вищих навчальних сільськогосподарських закладів із спеціальності «Зооінженерія», практичних працівників.

Виробництво свинини на гібридній основі

Тип видання: Підручник

Рік видання: 1976

Автори: Березовський М. Д., Рибалко В. П.

Виробництво свинини на гібридній основі. Березовський М. Д., Рибалко В. П., К., “Урожай”, 1976, с 64. (на українській мові)

Коротка інформація: У книзі висвітлено способи підвищення ефективності промислового схрещування, вибір порід, перевага дво- і трехпородного схрещування, генетичні основи і сучасне поняття гібридизації в свинарстві. Значну увагу приділено досліду отримання гібридних свиней за кордоном і програмне гібридизації в нашій країні.

Генотип и продуктивность свиней

Тип видання: Підручник

Рік видання: 1984

Автор: Рибалко В. П.

Рецензенти: Курман Ф. А., Нетеса А. М.

Генотип и продуктивность свиней. – К.: Урожай, 1984. – 120 с. – (Респ. Сер.: Уч. України – нар. госп.-ву)

Коротка інформація: У книзі викладені основне ознаки продуктивності свиней, а також фактори, що зумовлюють її прояв. Описано прийоми підвищення продуктивних якостей тварин методами внутрішньопородної селекції, схрещування і гібридизації. На конкретних експериментальних даних показано формування продуктивності чистопородного, помесного і гібридного молодняку під впливом різних факторів середовища. Запропоновано локальна система розведення свиней, що базується на сучасних методах селекційно-племінної роботи, а також чіткої ув'язки роботи племінних і товарних господарств.

Книга розрахована на фахівців і керівників господарств

Як відгодувати свиню і використати продукти забою

Автори: Рибалко В. П., Березовський М. Д.

Рік видання: 1972

Розповідається про основні породи свиней в Україні, їх вирощування та відгодівлю, переробку, використання та зберігання продуктів забою в домашніх умовах. Описано також способи засолювання та консервування свинини, виготовлення різних ковбас, копченостей та інших м'ясо-сальних виробів.

Книга розрахована на широке коло читачів.

Селекція та гібридизація у свинарстві

Автори: Рибалко В.П., Буркат В.П. К.

Рік видання: 1996 р.

Описані генетичні основи і принципи селекції, викладено особливості методі II чистопородного розведення, схрещування і гібридизації свиней. Наведено матеріали по створенню нових батьківських генотипів, вивченню їх на комбінаційну поєдну ваність і використанню в республіканській та регіональних програмах розведення » метою одержання товарних гібридів. Запропоновано шляхи і заходи щодо відноіі лення галузі, визначено напрям досліджень по селекції і гібридизації в свинарстві.

Розраховано на викладачів і студентів сільськогосподарських учбових закладім і виробничників.

Довідник свинаря-оператора

Автори: В. П. Рибалко, В. Ф. Коваленко, С. І. Горілей, П. І. Стороженко, М. П. Роюк

Описано організацію праці, права й обов’язки операторів. Дано поняття про принципи спеціалізації і технології промислового свинарства, біологічні особливості свиней, їх годівлі і утримання, основи селекційно-племінної роботи і відтворення стада.

Перевидання (попереднє вийшло у 1979 р.) доповнене прийомами формування однотипних груп свиней, відомостями щодо циклограм, ритмів виробництва, стресів та їх запобігання.

Довідник розрахований на працівників свинарських господарств. Рецензенти: доктор сільськогосподарських наук Д. Я. Василенко та М. І. Волобоєв.

Генофонд, оцінка та використання свиней

Автори: Рибалко В.П., Буркат В.П., Березовський М.Д. Р93 — К.: Слав’янський діалог,

Рік видання: 1994

ISBN 5-85468-021-1

Охарактеризовано породи, спеціалізовані типи та лінії, біологічні особливості свиней, яких розводять в Україні, ОПИСИІІО методи племінного обліку, оцінки, добору і підбору у свинарстві. Наведено технологію бонітування свиней із застосуванням ноіюї інструкції. Запропоновано методичні підходи щодо визначенії и найефективніших поєднань генотипів, викладено систему розведення свиней. Розраховано на викладачів і студентів сільськогосподарських учбових закладів, виробничників.